Restaurante en plena naturaleza, junto al río Muga

• Menú Tradición

  37,50 €

  Los platos catalanes de siempre: escudella, canelón de carne asada, pies de cerdo a la brasa.

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  Primero, a escoger

  • Sopa de cebolla gratinada con queso Set de Siurana
  • Ensalada de queso de cabra gratinado con jamón de pato y membrillo
  • Ensalada de manitas de cerdo crujientes
  • Croquetas de carne asada con ensalada
  • Canelón de carne asada gratinado
  • Boquerones en vinagre con pan con tomate
  • Escudella tradicional con galets y albóndigas

  Segundo, a escoger

  • Pies de cerdo a la brasa crujientes
  • Butifarra a la brasa con judías salteadas
  • Entrecot de ternera 300 g a la brasa o con salsa (+3 €)
  • Mejillas de ternera a la cazuela con setas
  • Mejillas de cerdo al horno
  • Lubina a la brasa o al horno
  • Arroz de ceps, pulpo y calamares

  Postre, a escoger

  • Sorbete de pera Erculina con jengibre confitado
  • Biscuit helado con chocolate caliente
  • Lionesas de nata con chocolate negro
  • Carpaccio de piña con sorbete de pera
  • Tarta helada al whisky casera
  • Helado de romero y lavanda
  • Café liégeois

• Menú Trull

  42,50 €

  El menú de la casa: canelón de pato y foie, caracoles a la llauna, civet de jabalí.

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  Primero, a escoger

  • Crema de calabaza y zanahoria con foie gras y crujiente de ibérico
  • Coca de escalivada con Formatget de Mas Roquet
  • Canelón de muslo de pato confitado y foie con bechamel de boletus
  • Caracoles a la llauna con tres salsas
  • Croquetas de jamón ibérico
  • Carpaccio tibio de manitas de cerdo con foie
  • Anchoas 00 de El Xillu de L'Escala con pan con tomate

  Segundo, a escoger

  • Muslo de pato al horno
  • Manitas de cerdo gratinadas con salsa de boletus
  • Magret de pato con manzana y salsa de ratafía, o a la brasa
  • Chuletas de cordero a la brasa
  • Civet de jabalí con setas
  • Solomillo de cordero con aceite de romero
  • Lubina entera a la brasa o al horno
  • Bacalao a la catalana con samfaina
  • Chuletón de ternera de Girona, aprox. 500 g (+5 €)

  Postre, a escoger

  • Milhojas de crema de yogur y frutos del bosque
  • Cheesecake con mermelada casera
  • Fresas con crema inglesa y helado de vainilla
  • Sorbete de mojito
  • Tiramisú diferente
  • Helado de ratafía Russet
  • Café irlandés

• Menú de la tierra con setas de otoño

  50 €

  Un viaje por los productores del Empordà. Solo para mesas completas.

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  Pica-pica de platillos de temporada

  • Crema de calabaza y zanahoria con rebozuelos
  • Foie gras con mermelada de higos
  • Pan de payés con tomate y anchoa
  • Coca de escalivada con queso de cabra El Formatget
  • Rebozuelos salteados con jamón de bellota
  • Carpaccio de pies de cerdo con foie y níscalos en escabeche
  • Canelones de pato confitado con trompetas y bechamel de ceps
  • Croqueta de ceps y croqueta de asado

  Sorbete, a escoger

  • Limón verde
  • Fruta de la pasión

  Segundo, a escoger

  • Mollejas de ternera a la brasa con salsa de trompetas
  • Bacalao a la crema de ceps
  • Corvina al horno con patatas panadera y rebozuelos
  • Butifarra de payés, negra o de perol, con rebozuelos
  • Entrecot 300 g a la brasa o con salsa
  • Magret de pato con ratafía Russet, o a la brasa

  Postre, a escoger

  • Flan de castañas con mermelada de ceps
  • Queso fresco de cabra de Mas Roquet con miel
  • Cheesecake con frutos rojos
  • Tiramisú diferente
  • Milhojas de yogur con frutos del bosque
  • Carpaccio de piña con sorbete de pera
  • Sorbete de mojito

• Menú Gourmet

  57,50 €

  Nuestra selección más gastronómica: foie, cabrito lechal, solomillo de ternera de Girona.

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  Primero, a escoger

  • Rebozuelos salteados con jamón de bellota
  • Coca de escalivada con sardinillas La Brújula
  • Terrina de foie gras de pato con membrillo
  • Croquetas de boletus
  • Calamar de potera a la andaluza
  • Pulpo con parmentier de patata
  • Surtido de quesos artesanos de proximidad
  • Foie gras a la plancha 170 g (+5 €)
  • Carpaccio de gambas (+5 €)
  • Jamón de bellota 100 % ibérico (+5 €)

  Sorbete, a escoger

  • Fruta de la pasión
  • Limón verde
  • Pera Erculina con jengibre confitado

  Segundo, a escoger

  • Paletilla de cordero al horno
  • Chuletas de cabrito lechal a la brasa
  • Foie gras de pato a la plancha 170 g
  • Solomillo de ternera de Girona
  • Solomillo de cordero con aceite de romero
  • Lomo de ciervo con salsa de frambuesa
  • Chuletón de ternera de Girona, aprox. 500 g
  • Bacalao con crema de boletus confitados
  • Pierna o paletilla de cabrito lechal (+6 €)
  • Rape entero de ración (+6 €)

  Postre, a escoger

  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
  • Milhojas de yogur con frutos del bosque
  • Tiramisú diferente
  • Tatin de manzana con helado de canela
  • Crêpes Suzette a la manera del Trull
  • Degustación sorpresa de postres
  • Quesos artesanos (+7 €)

Precios por persona, IVA incluido.

Todos los precios con IVA incluido.

Postres elaborados en nuestro obrador por Juan, cocinero y pastelero.

Las opciones cambian según la temporada. Pide la lista del día al llegar o al reservar.

• Menú infantil

  13 €

  Un plato a escoger: canelones de carne asada, pierna de pollo asada, butifarra a la brasa, croquetas, costillas de cordero o calamares a la romana. Con macarrones con tomate y patatas fritas.

  Postre a escoger: helado de chocolate o vainilla, flan, fresas con nata o zumo, profiteroles o sorbete de limón.